中醫(yī)分享，「秋冬養(yǎng)肺」可食用白色食材，但其性寒，過敏體質(zhì)者需慎選，像是魚肉、豆?jié){都是不錯的選擇；示意圖。（圖取自photoAC）

秋冬季節(jié)天氣變化大，時常忽冷忽熱，寒冷的天氣來得快又急，各種換季不適的癥狀常常讓人措手不及。中醫(yī)師余雅雯分享，根據(jù)中醫(yī)五臟養(yǎng)生的觀念，「秋冬養(yǎng)肺」是保健的重點，可食用白色食材，但其性寒，因此，過敏體質(zhì)者需小心選擇，可食魚肉、豆?jié){，滋陰益氣的中藥材等。
 

余雅雯在臉書專頁「上璽中醫(yī) 余雅雯 中醫(yī)師」發(fā)文引述中醫(yī)典籍《素問 ? 陰陽應(yīng)象大論》指出，「燥勝則乾」，燥邪最容易傷害肺臟這個嬌嫩的器官，導(dǎo)致人體水分耗損，出現(xiàn)口乾、鼻乾、唇乾、皮膚乾燥、大便乾結(jié)等不適。有時候，即使大量喝水也無法緩解，這是因為問題根源在於「燥邪傷肺」，需要「治其根，養(yǎng)其本」才能徹底解決。

 

中醫(yī)指出，燥邪容易傷肺，出現(xiàn)口乾、鼻乾等癥狀，有時大量喝水也無法緩解；圖為情境照。（圖取自freepik）

過敏體質(zhì)秋冬養(yǎng)肺 宜吃3種白色食物

另外，余雅雯指出，秋冬是過敏癥狀高發(fā)的季節(jié)，對於過敏體質(zhì)者來說，養(yǎng)肺尤為重要。中醫(yī)強(qiáng)調(diào)，肺臟與人體的免疫力密切相關(guān)，補(bǔ)足「肺衛(wèi)」之氣有助於增強(qiáng)防禦力，減輕過敏癥狀。
 

余雅雯分享，「肺」與5色中的「白色」相應(yīng)，多食用白色食材能養(yǎng)肺抗燥，提升免疫力。不過，白色食物多偏寒涼，一般體質(zhì)者與過敏體質(zhì)者所選食物有差，過敏體質(zhì)者需小心選擇，避免寒涼加重身體負(fù)擔(dān)。
 

●過敏體質(zhì)者：魚肉、豆?jié){，或搭配滋陰益氣的中藥材（如人參、沙參、西洋參、杏仁、川貝等）。

●一般體質(zhì)者：白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、白木耳、甘蔗、白芝麻、茯苓、百合等，能滋陰潤肺，緩解燥邪。

 

中醫(yī)表示，一般體質(zhì)者秋冬養(yǎng)肺可吃白菜、高麗菜、白花椰菜等；示意圖。（圖取自photoAC）

養(yǎng)肺飲食推薦

余雅雯強(qiáng)調(diào)，秋冬季節(jié)是呵護(hù)肺臟的黃金時期，從飲食入手調(diào)養(yǎng)，不僅能改善秋燥帶來的不適，有助於緩解咳嗽、呼吸不順等問題；潤燥保濕，消除皮膚乾裂、口鼻乾燥等；增強(qiáng)免疫力，減少過敏與感冒，讓身體在季節(jié)交替中更有抵抗力。對此，她也提供了以下3種養(yǎng)肺飲食，幫助民眾在秋冬季節(jié)維持健康。

●百合杏仁湯：滋陰潤燥湯品，潤肺止咳。

●魚肉燉山藥：補(bǔ)氣溫補(bǔ)菜肴，增加防禦力。

●川貝梨汁茶：潤燥茶飲，緩解咽乾咳嗽。